Лора Квинт и Андрей Билль: Пирог для принцев и принцесс

Главная
Журнал
Статьи
Лора Квинт и Андрей Билль: Пирог для принцев и принцесс

Лора Квинт и Андрей Билль: Пирог для принцев и принцесс

Пожалуй, эта встреча стала одной из самых тёплых в истории рубрики! Знакомство с Лорой Геннадьевной началось с весёлой игры, в которой ребятам предстояло узнать, чем отличаются от обычных людей принцы и принцессы. Выяснилось, что принц и принцесса – это те люди, которые умеют делать всё сами, и при этом лучше всех. Юным гостям предстояло ненадолго превратиться в монарших особ и научиться лучше всех готовить яблочный пирог по личному рецепту Лоры Квинт.

В процессе приготовления ребята узнали, что яблочный пирог – коронное блюдо гостьи. Его главные особенности – быстрое, несложное приготовление и возможность хранения перед выпечкой в замороженном виде. Лора Геннадьевна рассказала, что очень любит готовить самые разные блюда. Особенно ей нравится радовать своими кулинарными шедеврами многочисленных друзей. Более того, друзья заказывают ту еду, которую любят, и она с удовольствием исполняет их просьбу.

Свою любовь к кулинарному искусству Лора Геннадьевна охарактеризовала так: «Я считаю, что если Джакомо Россини был прекрасным кулинаром и это не помешало ему написать «Севильского цирюльника», то мне сам Бог велел».

Этапы приготовления сопровождались забавными играми, песнями, ребята хлопали, топали, изображали музыкальные инструменты. А когда все пирожки, сияя боками, ровно улеглись на противне, артисты отправились на традиционный концерт для гостей. Роль конферансье взял на себя Андрей Михайлович Билль, превратив тем самым импровизированный концерт в настоящее шоу! Каждый участник смог задать все интересующие вопросы и получить профессиональные советы от мастеров.

Запах орехов и корицы не дал задержаться в зале, и вот все участники уже пьют ароматный чай, пробуют восхитительные румяные пироги и внимательно слушают рассказы звёздных гостей. Лора Квинт и Андрей Билль пожелали юным артистам здоровья, веры в себя и внимательно работать над своим имиджем и репертуаром.

Яблочный пирог по собственному рецепту Лоры Геннадьевны Квинт

Ингредиенты:

бездрожжевое тесто «Звёздное» (в упаковке 2 листа, 1 лист – один пирожок);

мука;

яблоки, желательно антоновка;

корица;

очищенные грецкие орехи;

сахарный песок;

яйца, чтобы смазывать пироги;

сахарная пудра, желательно с ванилью.

Способ приготовления:

Размораживаем тесто примерно 15-20 минут.

Трём яблоки на крупной тёрке (в расчёте 3 яблока на один пирожок).

Раскатываем тесто, кладём тёртое яблоко, посыпаем сахаром и корицей.

Чуть подворачиваем и выкладываем грецкие орехи (в расчёте 4 ореха на один пирожок).

Заворачиваем «рулетиком», посыпаем сахаром, смазываем яйцом.

Отправляем в разогретую духовку и выпекаем примерно 30 минут.

Угощалась фирменным пирогом Мария ФЕОКТИСТОВА

Фото: Ольга ФЕДОРОВСКАЯ

Сергей Пенкин: Главное блюдо Нового года – песня!

Рецепт настоящего новогоднего праздника прост: нарядная ёлка, улыбки, песни, подарки и, конечно, вкусный ужин! Ведущая рубрики Василиса Абросимова пригласила друзей в уже знакомое театральное арт-кафе «Театр ЖИВ» на кулинарную встречу с популярным российским певцом, педагогом, почётным членом жюри I Международного конкурса «Я пою» Сергеем Пенкиным!