Год Овцы – 2015: «Балаган Лимитед» и весёлые овечки

Ведущая рубрики «Не кухня, а песня!» Василиса Абросимова решила отпраздновать наступление нового, 2015 года, который по восточному календарю называют годом Овцы, в компании своих друзей в ресторане Modus café и пригласила на встречу солистов популярной группы «Балаган Лимитед». Modus café Один из любимых ресторанов московской публики. Он уютно расположился в небольшом историческом переулке Плющихи, в самом центре Москвы. Ресторан удивительно сочетает атмосферу загородного европейского особняка и ритм бушующего мегаполиса.  Шеф-повар ресторана Наталья Ивановна Кучина предложила всем вместе приготовить праздничный десерт – милых и очень аппетитных новогодних овечек. Предложение пришлось по вкусу и юным, и опытным артистам, и все бодро принялись за… лепку. Да-да! Только вместо глины и пластилина в руках у участников оказалась удивительно мягкая и вкусная мастика. Её было много и хватило ещё и на снеговичков, и на… дегустацию, удержаться от которой было просто невозможно!  После кулинарного мастер-класса состоялся вокальный мастер-класс от группы «Балаган Лимитед». Не обошлось без весёлых песен и плясок, в которые пустились все присутствующие на празднике!  Юные вокалисты устроили ответный концерт. С групповыми и сольными номерами выступили ребята из вокальной группы «МультиКейс» (руководитель – Елена Плотникова): Вероника Калинцева, Аида Мария Арутюнян, Екатерина Суша, Ангелина Макарейчук, Анна Игонькина, Марианна Дарбинян, Екатерина Григорьева. Порадовали гостей и хозяев ресторана также выступления Соны Маргарян, Артёма Сигалова, Марии Федосеевой и Александры Гавриловой.   Во время поедания новогоднего десерта (от сладкой баранинки не отказались даже те, кто бережёт фигуру) ребята задали вопросы солистам группы «Балаган Лимитед». Вы очень весёлые и даже озорные, что вас вдохновляет и что вам позволяет быть такими? В каждом из нас до сих пор живёт ребёнок, который к чему-то стремится, любит учиться новому, не перестаёт удивляться этому миру и любить жизнь.  Наше предложение встретиться с юными вокалистами не застало вас врасплох? Напротив, мы очень обрадовались! Каждый из нас более 15 лет работает с детьми, это очень важная часть нашей жизни. А эта встреча – что-то новое и необычное. Спасибо за такое приглашение! Мы ещё и сладкое любим!!!  Расскажите о ваших творческих планах. У нас очень насыщенная творческая жизнь. Планируем организовать юбилейный концерт – нашей группе уже 15! Хотим это сделать грандиозно, в «Крокусе», на большой площадке, с балетом, с постановками и пригласить наших звёздных друзей. Вы выступаете с детьми? Конечно. Исполняем народные песни. Дети учат наш материал, например: «Welcome», «Валенки» и т. д. Поём с детским коллективом «Мармелад».  Какую кухню вы любите? Любим самую разную кухню и еду. Самое главное, чтобы был творческий подход, как сегодня, и можно было привнести что-то новое, своё. Мы любим сами готовить и всегда готовим дома.  Ваши пожелания нашим творческим кулинарам? Все ребята, которые готовили с нами, большие молодцы, новогодние овечки получились очень необычные и красивые. А концерт просто растрогал нас до слёз. Вот что значит творческие дети! Желаем сохранить это чувство творчества, желание создавать, придумывать. Верьте в себя и идите только вперёд, не боясь пробовать что-то новое. Всегда будьте весёлыми, радостными, прекрасными и дружелюбными!   Новогодние овечки Ингредиенты: Сгущёнка – 1 банка Сливочное масло – 250 г Грецкие орехи – 100 г Печенье «Топлёное молоко» – 2 пачки Сахарная пудра Мастика Также понадобится: набор для работы с мастикой, в домашних условиях можно использовать карандаш или ручку – самое главное, чтобы был закруглённый край; дощечка; фломастер с пищевым красителем.   Печенье ломаем руками – крошим.  Сгущёнку взбиваем со сливочным маслом. Орешки обжариваем в духовке, измельчаем. Все ингредиенты смешиваем. Берём кофейную чашку с круглым дном, прокладываем пищевой плёнкой, заполняем массой и ставим в холодильник на пару часов. Когда масса затвердеет, достаём. Из мастики делаем завитки, лепим мордочку, рожки, хвостик, лапки, рисуем глазки – у  нас получилась красивая новогодняя овечка. Посыпаем овечку сахарной пудрой – получается имитация снега. Всё готово. Угощайтесь!

10.01.2015 13:15

---